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鶏胸肉のさっぱり鶏煮込み（じゃがいもなし）

調理 15分 難易度 NORMAL 343 kcal
#鶏煮込み #鶏胸肉料理 #低脂肪料理 #高タンパク料理 #おうちごはん #辛口鶏料理 #鶏ももなし鶏煮込み #じゃがいもなし鶏煮込み #ワンボウル料理
画像準備中
材料
主材料
  • 生にんにく 2 片
  • 長ネギ 1 カット(1/2本)
  • 玉ねぎ 70 g
  • 生鶏胸肉 200 g
調味料/ソース
  • 上白糖 6 g
  • コチュジャン 10 g
  • 甘酢コチュジャン 6 g
  • 唐辛子粉 6 スプーン
栄養サマリー
炭水化物 29.5 g 34%
たんぱく質 49.04 g 57%
脂質 3.41 g 9%
提供量 354g
調理手順
  1. 1

    鶏胸肉を一口サイズに切る

  2. 2

    玉ねぎ、にんじん、長ネギを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋に油をひき、みじん切りしたにんにくを炒める

  4. 4

    鶏胸肉を加えて表面が白くなるまで炒める

  5. 5

    玉ねぎとにんじんを加えて炒める

  6. 6

    水、コチュジャン、唐辛子粉、醤油、砂糖を入れる

  7. 7

    中火で15分ほど煮込む

  8. 8

    長ネギを加え、汁が少なくなるまで煮込む

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