かぼちゃパン

かぼちゃを皮ごと蒸して中身をくり抜き、つぶします。

つぶしたかぼちゃに強力粉、砂糖、塩、イースト、牛乳、卵、バターを加えてこねます。

生地を一次発酵させます。

適当な大きさに分けて丸め、天板に並べます。

二次発酵後、生地の表面に牛乳を塗ります。

180度に予熱したオーブンで20分焼きます。