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黒豆お粥

サッカリン10錠

382 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 水（ミネラルウォーター） 400 ml
  • 白米（うるち米、生） 50 g
  • 黒豆（大豆、黒） 50 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 57.52 g 59%
たんぱく質 20.25 g 21%
脂質 8.64 g 20%
提供量 500g
調理手順
  1. 1

    黒豆をよく洗い、5～6時間ほど水に浸します。

  2. 2

    浸した黒豆を鍋に入れ、水と一緒に煮ます。

  3. 3

    黒豆が柔らかくなったら、滑らかになるまですり潰します。

  4. 4

    すり潰した黒豆を再び鍋に戻し、再度煮ます。

  5. 5

    米をよく洗い、水に浸した後、黒豆と一緒に鍋に加え、煮ます。

  6. 6

    弱火で黒豆と米が十分に柔らかくなるまでかき混ぜながら煮ます。

  7. 7

    塩で味を調えます。

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