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クリームリゾット

調理 25分 難易度 EASY 199 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 低脂肪高カルシウムチーズ 18 g
  • オリジナル鶏むね肉スライス 50 g
  • マッシュルーム 2 個
  • 玉ねぎ 1 回分(玉ねぎ1/2個)
  • みじん切りニンニク 1 ティースプーン
調味料/ソース
  • パルメザンチーズパウダー 1 g
  • アーモンドブリーズ無糖 190 パック
  • 塩 1 回分(小さじ1/3)
  • 純こしょう 1 g
  • オイスターソース 15 回分(スプーン2杯)
栄養サマリー
炭水化物 17.64 g 34%
たんぱく質 19.76 g 38%
脂質 6.47 g 28%
提供量 397g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎとニンニクをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎとニンニクを炒める

  3. 3

    米を加えて炒める

  4. 4

    白ワインを入れてアルコールを飛ばす

  5. 5

    温めたチキンストックを数回に分けて加えながら米を炊く

  6. 6

    米がほぼ炊けたら生クリームとパルメザンチーズを加えて混ぜる

  7. 7

    塩とこしょうで味を調える

  8. 8

    パセリで飾って仕上げる

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