骨なし豚肉とベビーハクサイのじゃがいも鍋

ベビーハクサイをきれいに洗い、適当な大きさに切る

ジャガイモをさいの目切りにする

豚肩ロース肉を一口大に切る

鍋に豚肉と水を入れて煮る

ジャガイモを加えて中火で火を通す

味噌、コチュジャン、おろしにんにくを加えて味付けする

ベビーハクサイと長ネギ、コショウを加えてさらにひと煮立ちさせる

仕上げに純豆腐（またはきのこ）を加える