ヨモギをきれいに洗い、水気をしっかり切る。
薄力粉、砂糖、塩をボウルに入れて混ぜる。
ヨモギと牛乳、卵を加えてよく混ぜ合わせる。
小さめのオーブン用容器に生地を流し入れる。
バターと薄力粉、砂糖を混ぜてクランブルを作り、生地の上にのせる。
180度のオーブンで25分間焼く。
焼き上がったプディングを冷まして皿に盛り付ける。
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