きゅうりと大根を薄く千切りにする
りんごは皮をむいて千切りにする
切った野菜を冷水にさらしてシャキッとさせ、水気を切る
唐辛子粉、酢、塩、砂糖、みじん切りにしたにんにくを混ぜて合わせ調味料を作る
下ごしらえした材料に合わせ調味料を加えて和える
お皿に盛り付けて冷蔵庫で冷やしてから食べる
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