プラムをよく洗い、種を取り除きます。
プラムを細かく刻んで鍋に入れます。
砂糖をプラムと一緒に加え、よく混ぜます。
中火でかき混ぜながら煮ます。
アクや不純物を取り除きます。
とろみがついてきたらレモン汁を加えます。
火から下ろして冷ました後、容器に入れます。
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