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ズッキーニ醤油そば

調理 20分 難易度 EASY 503 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • アロロース液状 1 スプーン
  • 玄米麺 100 g
  • 塩 1 回分(1/3小さじ)
  • みじん切りにんにく 1 ティースプーン
  • 醸造醤油 5 g
  • 唐辛子粉 1 スプーン
  • ごま油 1 スプーン
  • 生ズッキーニ 150 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 105.21 g 74%
たんぱく質 9.83 g 7%
脂質 12.11 g 19%
提供量 294g
調理手順
  1. 1

    ズッキーニをきれいに洗い、細切りにする

  2. 2

    玉ねぎと長ねぎも薄く細切りにする

  3. 3

    そばを茹でて冷水で洗う

  4. 4

    フライパンに食用油をひいて長ねぎを炒めて香りを出す

  5. 5

    ズッキーニと玉ねぎを加えて炒める

  6. 6

    醤油と水を加えて煮立てる

  7. 7

    そばを沸騰したスープに入れて1分ほどさらに煮る

  8. 8

    器に盛り、こしょうやごまなどをふりかけて完成

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