ナスを1cmの厚さにスライスします。
塩をふり、10分ほど置いて水気を抜きます。
オーブン対応のパンにオリーブオイルを敷きます。
ナスを並べ、トマトソースをかけます。
モッツァレラチーズとパルメザンチーズをふりかけます。
200度のオーブンで15〜20分焼きます。
パセリを散らして仕上げます。
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