スンドゥブ ジャンポン フォー

461 kcal
#低糖質 #高タンパク質 #低炭水化物
画像準備中
材料
主材料
  • ミョンサラン 生フォー 100 g
  • キクラゲ 0.5 회분(익혀서1/2컵)
  • 湯通ししたエノキタケ 15 g
  • 冷凍エビ 0.6 회분(3-4마리)
  • チンゲン菜 20 g
  • オーガニック ミニスンドゥブ(おぼろ豆腐) 120 g
  • ポーチドエッグ 1 개
  • 長ネギ 15 g
調味料/ソース
  • 粉唐辛子 6 スプーン
  • 低糖質オイスターソース 10 g
  • チョンジョンウォン 日差しクリア淡口醤油(鍋用) 10 g
  • 低糖質ジャンポンソース 15 g
栄養サマリー
炭水化物 60.5 g 50%
たんぱく質 31.11 g 26%
脂質 12.56 g 24%
提供量 441g
調理手順
  1. 1

    野菜とシーフードを洗って下処理する。

  2. 2

    フライパンに食用油をひき、みじん切りのニンニクと唐辛子を炒める。

  3. 3

    下処理したシーフードと野菜を加えて炒める。

  4. 4

    粉唐辛子、醤油、塩で味を調える。

  5. 5

    だしを注ぎ、煮立てる。

  6. 6

    フォーの麺を加えて茹でる。

  7. 7

    スンドゥブ(おぼろ豆腐)を一さじずつ入れて、さらに軽く煮る。

  8. 8

    器に盛り、長ネギと唐辛子をトッピングする。

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