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キャベツときのこの豚肉炒め

1,323 kcal
#低糖質 #低炭水化物 #高タンパク質 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • エリンギ 350 g
  • 玉ねぎ 100 g
  • 生にんじん 150 g
  • 生キャベツ 260 g
  • 豚もも肉 650 g
調味料/ソース
  • ブラックペッパー 7 g
  • ステビア（砂糖代用） 10 g
  • 料理酒 25 g
  • 濃口醤油 20 ml
  • 無糖コチュジャン 45 テーブルスプーン
  • 唐辛子粉 16 g
  • みじん切りのにんにく 17 g
栄養サマリー
炭水化物 121.92 g 34%
たんぱく質 161.73 g 45%
脂質 34.32 g 21%
提供量 1650g
調理手順
  1. 1

    キャベツときのこを一口大に切る

  2. 2

    豚肉も食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める

  4. 4

    豚肉が半分ほど火が通ったら、キャベツときのこを加える

  5. 5

    コチュジャン、醤油、みじん切りのにんにく、唐辛子粉などを入れて炒める

  6. 6

    全ての材料に火が通ったら火を止めて、お皿に盛り付ける

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