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卵巻きご飯

卵を2個溶き、にんじんと玉ねぎをみじん切りにして加え、コショウとツナエキスを半さじ入れて混ぜます。ご飯を半膳加えて混ぜ、卵焼きのように巻きます。

調理 5分 難易度 EASY 218 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 1 個分(1/2個)
  • 生にんじん 1 個分(1/2個)
  • 生卵 2 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 17.28 g 32%
たんぱく質 15.87 g 29%
脂質 9.26 g 39%
提供量 280g
調理手順
  1. 1

    ボウルに卵を割り入れて溶く

  2. 2

    ご飯に塩とごま油を加え、ほぐしてよく混ぜる

  3. 3

    フライパンに油をひき、弱火で卵液を薄く広げる

  4. 4

    卵の上にご飯をのせて平らに広げる

  5. 5

    卵でご飯をくるくると巻く

  6. 6

    全体を転がしながら焼き色がつくまで焼く

  7. 7

    食べやすい大きさに切る

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