キャベツをよく洗い、食べやすい大きさに切ります。
にんじんを薄く千切りにします。
フライパンに食用油をひき、中火で熱します。
キャベツとにんじんを入れて炒めます。
塩とコショウで味を調えます。
キャベツがしんなりしたら火を止め、お皿に盛り付けます。
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