すべてすりおろして電子レンジで8分。クリームチーズとアロールロースは上に塗ります。
りんごとにんじんをよく洗い、皮をむいておろし器ですりおろします。
ボウルに卵、砂糖、食用油を入れてよく混ぜます。
小麦粉、ベーキングパウダー、塩をふるいにかけて加え、混ぜ合わせます。
すりおろしたりんごとにんじんを生地に加え、均等に混ぜます。
ケーキ型に生地を流し入れ、表面を平らにします。
180度に予熱したオーブンで40分焼きます。
冷まして食べやすい大きさに切り分けます。
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