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キャベツ、エノキ、にんじん、豆腐の炒めもの

難易度 EASY 394 kcal
#ダイエット #低糖質 #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 生エノキタケ 100 g
  • 生にんじん 1 個(1/2個)
  • ハッピー豆 国産大豆100％豆腐 180 g
  • ねぎ 50 g
  • 生キャベツ 200 g
調味料/ソース
  • スリラチャソース 10 g
  • 低糖質オイスターソース 15 g
  • ごま 1 g
  • 黒こしょう 1 g
  • ごま油 10 スプーン
  • 塩 1 小さじ1/3杯
栄養サマリー
炭水化物 43.56 g 39%
たんぱく質 21.63 g 19%
脂質 20.48 g 41%
提供量 668g
調理手順
  1. 1

    キャベツ、エノキ、にんじんを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    豆腐はさいの目切りにします。

  3. 3

    フライパンに食用油を敷き、豆腐をきつね色になるまで焼きます。

  4. 4

    切った野菜をフライパンに入れ、中火で炒めます。

  5. 5

    塩と黒こしょうで味を調えます。

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