黒ごまサブレ

1,281 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 黒ごまパウダー 11 g
  • ウェストゴールドバター 80 g
  • アーモンドパウダー 30 g
  • 砂糖(グラニュー糖) 10 g
  • 薄力粉 80 g
  • 生卵黄 20 g
調味料/ソース
  • 砂糖(グラニュー糖) 10 g
栄養サマリー
炭水化物 94.07 g 29%
たんぱく質 19.1 g 6%
脂質 91.94 g 65%
提供量 241g
調理手順
  1. 1

    黒ごま(黒いりごま)をミキサーで細かく挽きます

  2. 2

    室温に戻したバターをなめらかになるまで混ぜます

  3. 3

    バターに砂糖と塩を加え、よく混ぜ合わせます

  4. 4

    黒ごまパウダー、薄力粉、アーモンドパウダーを加えてひとまとまりになるまで混ぜます

  5. 5

    生地をラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませます

  6. 6

    生地を取り出して1cmの厚さに伸ばし、お好みの形にカットします

  7. 7

    180℃に予熱したオーブンで15〜18分ほど焼きます

  8. 8

    完全に冷まして完成です

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