干しスケトウダラを水で戻し、食べやすい大きさに裂きます。
玉ねぎと長ねぎを切ります。
フライパンに食用油をひき、干しスケトウダラを炒めます。
コチュジャン、醤油、砂糖、おろしニンニクを加えて炒めます。
玉ねぎと長ねぎを一緒に加えて炒めます。
水を入れ、中火で煮詰めます。
汁気が少なくなったら、ごま油とごまをふりかけて仕上げます。
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