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茶碗蒸し

79 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 塩 1 回分(1/3小さじ)
  • 水（ミネラルウォーター） 50 ml
  • 生卵 1 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 0.43 g 2%
たんぱく質 7.1 g 40%
脂質 4.54 g 58%
提供量 106g
調理手順
  1. 1

    卵をボウルに割り入れる

  2. 2

    塩と水を加えてよく混ぜる

  3. 3

    こし器で一度こして滑らかにする

  4. 4

    土鍋や小鍋に卵液を注ぐ

  5. 5

    弱火でかき混ぜながら火を通す

  6. 6

    卵蒸しがほぼ固まったら刻んだネギをのせる

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