鶏むね肉と卵の炒めご飯

難易度 NORMAL 442 kcal
#ダイエット #低糖質 #高タンパク #低炭水化物 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 生鶏むね肉 50 g
  • 玄米ご飯 100 g
  • 生卵 2 個
  • ネギ 1 切れ(1/2本)
調味料/ソース
  • 濃口醤油 10 ml
  • オットゥギ食用油 2 g
  • ごま油 2 g
  • オイスターソース 7 g
栄養サマリー
炭水化物 42.67 g 40%
たんぱく質 30.67 g 29%
脂質 14.64 g 31%
提供量 331g
調理手順
  1. 1

    ネギ1/2本を斜め切りし、フライパンに食用油を加えてネギ油を作る

  2. 2

    切った鶏むね肉を炒め、片方に寄せて卵2個を溶いて加え、混ぜながらネギも一緒に炒める

  3. 3

    フライパンの油が少ない部分に醤油1/2スプーンを入れ、煮詰めてこげつく頃にネギと卵に絡ませる

  4. 4

    火を止めて玄米ご飯を加え、押しつけて炒める

  5. 5

    オイスターソース1/2スプーンとごま油を加える

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