フレンチロール

牛乳、砂糖、塩をボウルに入れて混ぜます。

卵を加えてよく溶きます。

強力粉とイーストを加えてこねます。

バターを加えて、やわらかくなるまでこねます。

生地を1時間発酵させます。

生地を分割し、丸く成形します。

フライパン用の紙を敷いたパンに生地を載せます。

生地の上に卵液を塗ります。

180度に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。