玉ねぎとにんにくをみじん切りにします
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎとにんにくを炒めます
米(アルボリオ米)を加えて炒めます
白ワインを入れて煮詰めます
少しずつブイヨンを加えながらかき混ぜます
米が柔らかくなるまで煮ます
パルメザンチーズとバターを加えて混ぜます
味を調えます
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