コンプル(豆もやしプルコギ)

調理 15分 難易度 EASY 1,019 kcal
#高タンパク #低糖質 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 豆もやし 250 g
  • 薄切り豚肩ロース 300 g
調味料/ソース
  • みりん 20 g
  • コチュジャン 45 テーブルスプーン
  • セムピョ醤油 30 ml
  • アロロース液 80 スプーン
  • みじん切りにんにく 25 ティースプーン
  • 粉唐辛子 9 スプーン
栄養サマリー
炭水化物 112.02 g 36%
たんぱく質 67.19 g 21%
脂質 59.27 g 43%
提供量 759g
調理手順
  1. 1

    豆もやしをきれいに洗って準備する

  2. 2

    長ねぎと玉ねぎは薄切りにする

  3. 3

    ボウルに豆もやし、長ねぎ、玉ねぎ、プルコギ用豚肉を入れる

  4. 4

    醤油、コチュジャン、みじん切りにんにく、砂糖、ごま油、胡椒を加えてよく和える

  5. 5

    フライパンに油をひき、強火で味付けした材料を炒める

  6. 6

    豆もやしがしんなりし、肉に火が通ったら完成

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