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ラタトゥイユソース

116 kcal

#ラタトゥイユ #フランス料理 #野菜料理 #トマトソース #ヴィーガン #ベジタリアン料理 #ナス料理 #ズッキーニ #パプリカ料理 #自家製ソース

画像準備中

材料

主材料

トマトピューレ 60 g
トマト 1 個
生ズッキーニ 100 g
生ナス 150 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 25.11 g 78%

たんぱく質 5.64 g 18%

脂質 0.57 g 4%

提供量 430g

調理手順

1

玉ねぎ、ニンニク、トマト、ナス、ズッキーニ、パプリカを角切りにする
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクと玉ねぎを炒める
3

トマトと他の野菜を加えて中火〜弱火で炒める
4

塩、胡椒、タイムで味付けする
5

弱火でふたをして20分煮込む
6

オリーブオイルを少々回しかけて混ぜて仕上げる

AI 영양사 앤디

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