手作りスコーン4
オーブンを180度に予熱する
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れて混ぜる
冷たいバターを細かく切って加え、そぼろ状になるまで混ぜる
牛乳と卵を混ぜて生地に加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
生地をまとめて厚さ2cmに伸ばし、好みの形に切る
ベーキングパンに間隔をあけて並べる
表面に卵液を塗る
180度のオーブンで20分焼く
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