イカと豚肉の炒め

難易度 NORMAL 974 kcal
#高タンパク #低糖質 #低炭水化物
画像準備中
材料
主材料
  • 豚もも肉 500 g
  • 生キャベツ 250 g
  • えのき茸 150 g
  • 玉ねぎ 250 g
調味料/ソース
  • 醸造醤油 15 g
  • 低糖質コチュジャン 50 g
栄養サマリー
炭水化物 74.31 g 30%
たんぱく質 116.6 g 48%
脂質 23.62 g 22%
提供量 1215g
調理手順
  1. 1

    イカと豚肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    玉ねぎ、にんじん、長ねぎなどの野菜を切る

  3. 3

    コチュジャン、唐辛子粉、醤油、みじん切りにんにくなどの調味料を混ぜる

  4. 4

    フライパンに油をひき、まず豚肉を炒める

  5. 5

    豚肉が半分ほど火が通ったらイカを加えて炒める

  6. 6

    野菜と調味料をすべて加え、強火で炒める

  7. 7

    全ての材料に火が通ったら、最後にごま油と白ごまをふって仕上げる

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