豚ホルモン炒め

豚の内臓をきれいに洗って下処理する

玉ねぎ、長ねぎ、唐辛子などの野菜を食べやすい大きさに切る

フライパンに食用油をひき、にんにくを炒めて香りを出す

豚の内臓を入れて強火で炒める

野菜と調味ダレ（コチュジャン、粉唐辛子、醤油など）を加え炒める

野菜がしんなりし、ホルモンに火が通ったら完成