卵白と砂糖をボウルに入れてよく混ぜる
ふるった薄力粉とココアパウダーを加え、ヘラで切るように混ぜる
牛乳と溶かしバターを加えて素早く混ぜる
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れる
170度に予熱したオーブンで25分焼く
ケーキクーラーに乗せて冷ます
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