牛肉ユッケジャン(時短版)

牛肉とたっぷりのネギ

調理 40分 難易度 EASY 1,844 kcal
#高タンパク #低炭水化物
画像準備中
材料
主材料
  • 生卵 2 個
  • 生椎茸 100 g
  • 里芋の茎(ボイル) 200 g
  • 玉ねぎ 1 半分
  • ネギ 80 g
  • 牛肉ネック(生) 500 g
調味料/ソース
  • オリーブオイル 10 スプーン
  • ごま油 10 スプーン
  • 醤油 10 回分
  • 生姜(生) 100 g
  • 生にんにく 3 片
栄養サマリー
炭水化物 46.99 g 10%
たんぱく質 106.63 g 23%
脂質 136.6 g 67%
提供量 1193g
調理手順
  1. 1

    油でネギと牛肉を炒める

  2. 2

    唐辛子粉を加えて油に香りを出す

  3. 3

    残りの材料を入れて煮る

  4. 4

    卵を溶いて加え、仕上げる

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