野菜と鶏むね肉の豆腐麺
材料
主材料
- 焼きナス 111 g
- 生キャベツ 67 g
- サジョ安心 鶏むね肉 ブラックペッパー 1 パック
- 豆腐麺 100 g
- 赤パプリカ 40 g
- エリンギ 68 g
調味料/ソース
- 黒こしょう 10 g
- 水 15 ml
- 濃口醤油 2 ml
- 圧搾オリーブオイル 2 g
- 南海オイスターソース 8 g
- 刻みニンニク 6 g
栄養サマリー
炭水化物
31.97 g
28%
たんぱく質
47.77 g
41%
脂質
16.1 g
31%
調理手順
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1
鶏むね肉とさまざまな野菜（ブロッコリー、にんじん、玉ねぎなど）を一口大に切ります。
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2
豆腐麺は流水で軽く洗います。
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3
フライパンにオリーブオイルを敷き、鶏むね肉を強火で炒めます。
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4
鶏むね肉が半分ほど火が通ったら、野菜を加えて一緒に炒めます。
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5
野菜に火が通ってきたら豆腐麺を加え、醤油・塩・こしょうで味付けします。
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6
すべての材料がなじむように2〜3分ほどさらに炒めて完成です。
