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タニシのコチュジャンチゲ

399 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • タニシ 0.3 人分
  • えのき茸 100 g
  • 生ズッキーニ 100 g
  • 豚肩肉 100 g
  • 味噌 20 g
  • コチュジャン 4 テーブルスプーン
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 49.81 g 49%
たんぱく質 33.54 g 33%
脂質 8.16 g 18%
提供量 410g
調理手順
  1. 1

    タニシをきれいに洗って準備する

  2. 2

    大根、玉ねぎ、青唐辛子、長ねぎを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋に水と大根を入れて煮る

  4. 4

    大根が煮えたらタニシを加える

  5. 5

    コチュジャン、唐辛子粉、おろしニンニクを加えて味を調える

  6. 6

    玉ねぎ、青唐辛子、長ねぎを加えてひと煮立ちさせる

  7. 7

    最後に塩または薄口醤油で味を調える

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