鶏肉麻婆豆腐

調理 20分 難易度 NORMAL 679 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生ねぎ 1 インブン
  • 鶏ささみ 120 g
  • ゴムゴムえのき茸 150 g
  • チャオチャイ 香港風麻婆豆腐 150 g
  • 豆腐 300 g
調味料/ソース
  • ビビッドキッチン 低糖マーラーソース 30 g
栄養サマリー
炭水化物 39.98 g 24%
たんぱく質 70.85 g 43%
脂質 24.81 g 33%
提供量 850g
調理手順
  1. 1

    鶏肉は小さめの一口大に切る

  2. 2

    豆腐は食べやすい大きさの角切りにする

  3. 3

    長ネギとニンニクはみじん切りにする

  4. 4

    フライパンに食用油をひき、長ネギとニンニクを炒めて香りを出す

  5. 5

    鶏肉を加えて炒め、火が通ったら豆板醤を加える

  6. 6

    豆腐と分量の水を加え、煮立てる

  7. 7

    醤油、砂糖、コショウで味を調える

  8. 8

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつける

  9. 9

    ごま油を回しかけ、皿に盛り付ける

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