牛バラ肉ブリトータコス
材料
主材料
- 雑穀入り白ごはん 75 g
- パクチー（香菜）、生 2 g
- ボッコネ モッツァレラシュレッドチーズ 15 g
- 全粒粉トルティーヤ 2 枚
- 生ニンニク 6 片
- 青唐辛子 3 g
- パプリカ（黄） 15 g
- 玉ねぎ 20 g
- 牛バラ肉（ブリスケット ポイント） 75 g
調味料/ソース
- 毎日バイオ ギリシャヨーグルト 無糖プレーン 25 g
- チュルーラホットソース 20 g
- 低カロリー炭火辛ソース 40 g
栄養サマリー
炭水化物
67.61 g
52%
たんぱく質
30.16 g
23%
脂質
14.27 g
25%
調理手順
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1
トルティーヤを軽く焼く
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2
トルティーヤを外して肉を炒める
-
3
野菜を加えて一緒に炒める
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4
追加でご飯とソース、チーズを入れて全て混ぜながら炒める
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5
炒めた具をトルティーヤにのせる
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6
サワークリームの代わりにヨーグルトをかけ、パクチーをのせて巻いて食べる
