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パンジャングム プロテインシフォンパン(笑)

648 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • バイオ ギリシャヨーグルト 無糖 プレーン 30 g
  • アーモンドブリーズ 無糖 100 ml
  • 膨張剤（ベーキングパウダー） 3 g
  • フライミル さつまいも 3 回分
  • 生卵 2 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 67.57 g 36%
たんぱく質 73.94 g 40%
脂質 19.53 g 24%
提供量 378g
調理手順
  1. 1

    オーブンを170度に予熱する

  2. 2

    卵の黄身と白身を分ける

  3. 3

    黄身に牛乳とプロテインパウダー、オリゴ糖を加えて混ぜる

  4. 4

    白身にレモン汁を加え、泡が立つまで泡立て、砂糖を2〜3回に分けて加えながら固いメレンゲを作る

  5. 5

    黄身の生地に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜる

  6. 6

    黄身の生地にメレンゲを2〜3回に分けて加え、混ぜる

  7. 7

    生地をシフォン型に流し込み、型の底を3〜4回叩いて気泡を抜く

  8. 8

    170度のオーブンで25分焼く

  9. 9

    焼き上がったら逆さにして完全に冷ます

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