10/29きのこスープ

玉ねぎ、きのこ、バター、クリーム、アーモンドブリーズ、味塩+味の素、みじん切りニンニク(入れすぎに注意)

調理 50分 難易度 NORMAL 1,472 kcal
#低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 無糖生クリーム 305 g
  • アーモンドブリーズ(無糖) 315 ml
  • 無塩バター 21 g
  • 玉ねぎ 248 g
  • 生しいたけ 268 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 57.19 g 15%
たんぱく質 17.22 g 5%
脂質 132.1 g 80%
提供量 1157g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎときのこを薄切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める

  3. 3

    きのこを加えて一緒に炒める

  4. 4

    塩と胡椒で味を調える

  5. 5

    水または野菜ブイヨンを加えて煮る

  6. 6

    ハンドブレンダーでなめらかにする

  7. 7

    豆乳を加えてもう一度煮る

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