キャベツ、にんじん、玉ねぎを千切りにします。
卵に塩、こしょうを入れて混ぜ、刻んだ野菜を加えてさらに混ぜます。
フライパンにバターを入れ、食パンの両面をカリッと焼きます。
フライパンに油をひき、卵と野菜ミックスを広げて焼きます。
焼いた卵と野菜を食パンの上にのせます。
砂糖、ケチャップ、マヨネーズをお好みでかけます。
もう一枚の食パンで挟んで完成です。
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