100%全粒粉食パン🍞🌾

ボウルに全粒粉、小さじ塩、ドライイーストを入れて混ぜます。

ぬるま湯とオリーブオイルを加え、こねます。

生地がなめらかになるまで10分ほどよくこねてください。

生地をボウルに入れ、ラップをかけて1時間発酵させます。

生地を取り出し、空気を抜いて成形します。

食パン型に入れ、さらに40分発酵させます。

180度に予熱したオーブンで30分焼きます。