豆腐、トマト、玉ねぎなどの材料をきれいに下ごしらえします。
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎを弱火で炒めます。
玉ねぎが透明になったら、トマトと豆腐を加えて一緒に炒めます。
塩、こしょう、レモン汁などで味を調えます。
ミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌し、ソースの完成です。
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