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エゴマの葉入り卵焼き

386 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 目玉焼き 4 枚
  • エゴマの葉 1 回分（20枚）
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 16.81 g 16%
たんぱく質 29.12 g 28%
脂質 25.14 g 55%
提供量 204g
調理手順
  1. 1

    エゴマの葉をきれいに洗い、水気をしっかり拭き取ります。

  2. 2

    卵をボウルに割り入れ、塩少々を加えてよく溶きます。

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、中火〜弱火で加熱します。

  4. 4

    卵液を薄くフライパンに流し込み、エゴマの葉を均等にのせます。

  5. 5

    卵が半分ほど固まったら、巻きながら焼きます。

  6. 6

    卵焼きを冷まして食べやすい大きさに切ります。

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