豆腐の甘辛炒め

豆腐を一口サイズに切り、キッチンペーパーで水気をしっかり取ります。

豆腐に片栗粉を均等にまぶします。

フライパンに食用油を入れ、中火で豆腐をきつね色になるまで焼きます。

調味だれ（醤油、オリゴ糖、コチュジャン、みじん切りにしたニンニク、酢、水）を合わせておきます。

焼いた豆腐に調味だれを加え、強火で炒めながら味をよくしみ込ませます。

仕上げに白ごまと万能ねぎをふりかけて完成です。