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魔女のスープㅇ

1,420 kcal
#ダイエット #低カロリー #ビーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 豚ももひき肉 300 g
  • カレー粉 10 g
  • バター 1 スプーン
  • 白菜 0.5 回分(10枚)
  • 蒸しキャベツ 1 おかず皿
  • トマトピューレ 1360 g
  • 玉ねぎ 2 回分(1/2個)
  • エリンギ 1 個
調味料/ソース
  • やや辛いカレー粉 15 g
栄養サマリー
炭水化物 95.28 g 27%
たんぱく質 86.89 g 25%
脂質 74.39 g 48%
提供量 2055g
調理手順
  1. 1

    バターひとかけらで肉と玉ねぎを入れ、ペペロンチーノと胡椒で味付けしながら炒めます。

  2. 2

    肉の赤みがなくなったら、にんじんやじゃがいもなどの厚い材料を加えて炒め、すべての野菜を入れます。

  3. 3

    ピューレと水を加えて、チキンストックやローリエ、カレー粉で味付けします。

  4. 4

    15分間煮込みます。

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