手作りラグーソース

607 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • チキンストック 1 g
  • バジル 1 g
  • 赤ワイン(アルコール度数13%) 50 ml
  • シグネチャー オーガニック マリナーラソース 252 g
  • みじん切りのニンニク 14 g
  • 手作りビーフパティ バルク 190 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 32.58 g 25%
たんぱく質 38.53 g 29%
脂質 27.21 g 46%
提供量 508g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、セロリをさいの目に切ります

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りの玉ねぎ、にんじん、セロリを炒めます

  3. 3

    ひき肉の牛肉を加え、茶色になるまで炒めます

  4. 4

    みじん切りのニンニクを加え、さらに1分炒めます

  5. 5

    トマト缶、トマトペースト、赤ワインを加えてよく混ぜます

  6. 6

    ローリエ、塩、こしょうで味を調えます

  7. 7

    中火から弱火で30分~1時間ほど煮詰めてソースを仕上げます

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