さつまいもを茹でて皮をむき、潰します。
潰したさつまいもに砂糖と塩を加えて混ぜます。
小麦粉、イースト、牛乳、バターを合わせて生地を作ります。
生地を一次発酵させます。
発酵した生地を適当な大きさに分けて平らに伸ばします。
生地の上にさつまいもフィリングとチーズをのせ、包みます。
形を整えてオーブン用トレイにのせます。
生地の表面に溶き卵を塗ります。
180度に予熱したオーブンで20分間焼きます。
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