冷たい水にチヂミ粉と卵を入れてよく混ぜる
千切りにしたジャガイモ、玉ねぎ、にんじんを生地に加える
フライパンに食用油をひき、中火で生地を薄く広げる
きつね色になるまで両面を返しながら焼く
出来上がったジャガイモのチヂミを皿に盛り付ける
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