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シャクシュカ

292 kcal
#ヴィーガン #地中海式食事法 #アンチエイジング
画像準備中
材料
主材料
  • 赤パプリカ 1 個
  • 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
  • トマトピューレ・ルスティカ 100 g
  • ミニトマト 3 個
  • ウデ肉 1.5 回分
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 18.82 g 26%
たんぱく質 36.58 g 50%
脂質 7.86 g 24%
提供量 436g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、にんにく、パプリカを細かく切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎ、にんにく、パプリカを炒める

  3. 3

    トマトと塩、胡椒、パプリカパウダーを加えて煮る

  4. 4

    ソースがとろみを帯びてきたら、中央に卵を割り入れる

  5. 5

    卵が半熟になるまで蓋をして蒸し焼きにする

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