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コマクビビンバ

400 kcal
#低カロリー #高タンパク
画像準備中
材料
主材料
  • ヘッパン 発芽玄米ご飯 100 g
  • ロメインレタス 1 枚(10枚)
  • チャンコマク（コマク） 100 g
調味料/ソース
  • オリゴ糖 10 g
  • ごま油 10 スプーン
  • 唐辛子粉 3 スプーン
  • 醤油 30 枚
栄養サマリー
炭水化物 49.59 g 48%
たんぱく質 21.57 g 21%
脂質 14.39 g 31%
提供量 323g
調理手順
  1. 1

    コマクをきれいに洗い、砂抜きをする

  2. 2

    沸騰したお湯でコマクを茹でて、殻を分離する

  3. 3

    きゅうり、にんじん、エゴマの葉、カイワレなどの野菜を薄く切る

  4. 4

    コチュジャン、醤油、ごま油、みじん切りしたにんにくで調味ダレを作る

  5. 5

    温かいご飯の上に茹でたコマクと野菜を乗せる

  6. 6

    調味ダレを加えて全体をよく混ぜて完成

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