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豆腐とえのきと卵の丼

難易度 EASY 462 kcal
#低カロリー #高タンパク #低糖質
画像準備中
材料
主材料
  • 白ご飯 60 g
  • 生卵 1 個
  • えのき茸 50 g
  • 豆腐 150 g
調味料/ソース
  • ごま油 4.5 ml
  • 醤油 20 ml
  • コチュジャン 30 テーブルスプーン
栄養サマリー
炭水化物 49.31 g 43%
たんぱく質 27.59 g 24%
脂質 16.43 g 32%
提供量 369.5g
調理手順
  1. 1

    豆腐、えのき、長ねぎを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    卵を溶いて準備します。

  3. 3

    フライパンに油をひき、長ねぎを炒めて香りを出します。

  4. 4

    豆腐とえのきを加えて炒めます。

  5. 5

    醤油とごま油で味付けします。

  6. 6

    溶き卵を流し入れ、軽く混ぜて完成です。

  7. 7

    炒めた具材をご飯の上に乗せて仕上げます。

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