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春キャベツと豆腐の味噌チゲ

476 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 春キャベツ 270 g
  • 国産 揚げ物&鍋用豆腐 1 팩
  • 다담 味噌チゲ用調味料 100 g
調味料/ソース
  • 煮干しだし 100 인분
栄養サマリー
炭水化物 38.85 g 30%
たんぱく質 36.15 g 28%
脂質 24.22 g 42%
提供量 770g
調理手順
  1. 1

    春キャベツを一口大に切ります

  2. 2

    豆腐は1cmの厚さに角切りします

  3. 3

    ズッキーニと玉ねぎを食べやすい大きさに切ります

  4. 4

    鍋に煮干しだしを入れて煮立てます

  5. 5

    だしが沸騰したら味噌とみじん切りにしたニンニクを加えて溶かします

  6. 6

    ズッキーニ、玉ねぎ、春キャベツを入れて煮ます

  7. 7

    豆腐を加えてひと煮立ちさせます

  8. 8

    唐辛子と長ねぎを加えて仕上げます

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