バスクチーズケーキ

クリームチーズを室温に戻して柔らかくします。

ボウルにクリームチーズと砂糖を入れてよく混ぜます。

卵を一つずつ加えながら混ぜ続けます。

生クリームを加えてよく混ぜます。

薄力粉をふるい入れて全体をなじませます。

クッキングシートを敷いた型に生地を流し込みます。

200度に予熱したオーブンで25〜30分焼きます。

完全に冷ましてから型からはずします。