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鴨肉の蒸し煮

297 kcal
#高タンパク #低炭水化物
画像準備中
材料
主材料
  • えのき茸 40 g
  • もやし 50 g
  • 生キャベツ 33 g
  • 鴨肉 86 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 8.01 g 11%
たんぱく質 14.43 g 19%
脂質 23.25 g 70%
提供量 209g
調理手順
  1. 1

    鴨肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    長ねぎ、玉ねぎ、にんにく、にんじんなどの野菜を下ごしらえする

  3. 3

    フライパンで鴨肉を先に炒めて脂を出す

  4. 4

    野菜を加えて一緒に炒める

  5. 5

    醤油、コチュジャン、砂糖、こしょうなどで味付けし、混ぜ合わせる

  6. 6

    蓋をして中火で20分ほど煮る

  7. 7

    照りが出て具材が柔らかくなれば完成

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